大腸桿菌測定儀測量原理是什么？大腸桿菌檢測儀是基于MBS法檢測技術(shù)，集快速培養(yǎng)和高靈敏度創(chuàng)新檢測方法于一體，大大縮短檢測時間；使復雜的微生物檢測變得簡單易行,操作簡便，無需任何前處理，全密閉檢測系統(tǒng)安全無害,廣泛適用于食藥系統(tǒng)、食品企業(yè)、日化產(chǎn)品制造業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、醫(yī)藥研究制造業(yè)、環(huán)保以及餐飲服務(wù)企業(yè)。

大腸桿菌檢測儀可以分析檢測食品、水和固體、液體物體表面的活菌、腸球菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌菌、沙門氏，李斯特菌、銅綠假單胞菌和酵母菌的總數(shù)。其優(yōu)點是檢測速度快，使用簡單，靈敏度高，選擇性廣，成本低。

測試原理：

微生物檢測的MBS方法使用試劑瓶中的氧化還原染料作為初始介質(zhì)來測量氧化還原狀態(tài)。在有微生物存在的情況下，被檢測試劑瓶的氧化還原狀態(tài)會發(fā)生變化，從而使氧化還原染料的顏色發(fā)生變化。

微生物檢測MBS變色所需時間與樣品中微生物含量成反比，即微生物含量越多，變色所需時間越短；微生物含量越少，顏色變化的時間越長。如果目標微生物不存在，試劑將不會有顏色變化的變現(xiàn)圖像。

定性分析：目測可以觀察到試劑顏色的變化。加入樣品后，將試劑瓶放入設(shè)定溫度的恒溫器中，在不同時間點目測顏色變化。如果試劑瓶由陰性變?yōu)殛栃?，說明有微生物存在。

半定量分析：根據(jù)試劑瓶變色(從陰性到陽性)所需的時間，查對照表(試劑瓶變色時間與微生物含量關(guān)系的對照表)，大致判斷微生物的存在量。

準確定量分析：顏色變化也可通過MBS微生物快速檢測儀檢測。加入樣品后，將試劑瓶放入檢測器中，選擇待檢測的目標微生物。檢測器會自動調(diào)節(jié)孵育溫度，獨立控制每個檢測孔的溫度，獨立檢測，直接獲取樣品中的微生物含量。